刚过了立冬节气，天气马上就要变得冷起来。这意味着火锅、麻辣香锅等餐馆的旺季又到来了。

　　但说起吃这些食物，很多人都有同感，就是一吃火锅或者麻辣香锅就有上瘾的感觉，甚至连平常根本不吃辣的人，都流连忘返。有人便开始怀疑是不是和所谓的罂粟有关，会不会对自身健康有伤害。

　　“曾经有调查显示，在火锅等类似食物中确实有加罂粟壳的现象，有些大饭店甚至比小饭店还要严重一些。但由于这种材料无色无味，自己很难发现。好的办法就是当你吃某种食物非常上瘾的时候，就应该警惕，减少去吃的次数。”

　　罂粟·危害

　　神经系统易受伤孕妇食用可流产

　　说起罂粟壳，大家都不会陌生，这就是我们平日所说的大烟壳，里面含有吗啡、罂粟碱等成分，都是容易让人上瘾的，对人体健康有害。虽然吗啡可以通过提炼在临床上应用，但这必须是由专业医生来使用。

　　罂粟壳对人体的伤害*主要的表现是在神经系统方面，易产生兴奋作用。刘庆春医师说：“一般而言，只要是在服用有罂粟壳的食物时，感觉都特别好，时间长了慢慢就会上瘾，从而产生依赖感。一段时间吃不到就想，*有可能患上的就是戒断综合征。”

　　如果这种物质吃的量比较少，有时会有恶心、呕吐、头疼等症状，要是量比较大，会出现烦躁、兴奋、心慌、耳鸣、抽搐，孕妇甚至会有流产的可能。

　　罂粟·解读

　　烹饪方法多掩饰多食日久可伤身

　　很多人说自己曾经在吃火锅或者麻辣香锅的时候，看见过有类似黑黑的像是罂粟壳的物质在里面。

　　刘庆春医师说，那并不一定是，加放罂粟壳的方法有很多种，如果餐馆添加罂粟壳，通常不会让食客发现的。

　　有的方法是把罂粟壳磨碎了，放在食物中一起煮，也可以和茴香、姜等一块做调料，有的还有会把罂粟壳和辣椒弄在一起做辣椒油或者做底料，这样滋味会变得更浓，不易被发觉。

　　不过，罂粟壳里面的“毒素物质”含量比较少，放一点只是为了起到让人们喜欢吃的作用，量少也不会出太大问题。

　　只是对于那些吃某些食物上瘾的人，如果总去吃，虽然身体的表现不会有那么明显，但积累下来会有毒害身体的危险。

　　但这并不是说孕妈们**不能吃火锅，但吃的时候要注意以下问题：

　　火锅太远勿强伸手

　　假如火锅的位置距自己太远，不要勉强伸手灼食物，以免加重腰背压力，导致腰背疲倦及酸痛，好请丈夫或朋友代劳。

　　加双筷子免沾菌

　　准妈妈应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食，这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里，而造成泻肚及其他疾病。

　　自家火锅*卫生

　　准妈妈喜爱吃火锅，好自己在家准备，除汤底及材料应自己安排外，食物卫生也是*重要的。切记，无论在酒楼或在家吃火锅时，任何食物一定要灼至熟透，才可进食。

　　降低食量助消化

　　怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火锅时，准妈妈若胃口不佳，应减慢进食速度及减少进食分量，以免食后消化不了，引致不适。

　　吃火锅还必须讲顺序

　　涮火锅的顺序很有讲究，好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。

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