妊娠早期约有半数以上的孕妇会发生挑食、偏食及轻度恶心、呕吐等现象,医学上称为早孕反应。早孕反应不是疾病,而是孕妇对妊娠暂时不能很快适应而出现的生理反应,一般从妊娠第6周开始,12周以后逐渐消失。我们可以通过饮食予以调理。
1、醋蛋汤
功效:此汤每日1次,连服3天,能有效缓解妊娠呕吐。
原料:鸡蛋2个,白糖30g,米醋100g。
制法:
(1. 将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀,加入白糖、米醋调匀,待用。
(2. 锅置火上,加清水适量,用旺火煮沸,淋如调匀的鸡蛋液,煮沸即可。
特点:酸甜可口、开胃。
2、糖醋胡萝卜
功效:增进食欲,缓解孕妇妊娠呕吐,适合孕早期食用。
原料:胡萝卜250g,白糖25g,米醋13g,精盐、香油各适量。
制法:
(1. 将胡萝卜去根、叶,洗净,用刀刮去皮,切成6cm长的细丝。
(2. 将胡萝卜丝放小盆内,撒上精盐拌匀。
(3. 把盐渍的萝卜丝用清水洗净,沥干水,放入碗内,加入白糖、醋、香油拌匀放入盘内即可。
特点:酸甜爽口,清淡。
3、生姜橘皮
生姜10克,橘皮10克,加红糖调味,煮成糖水作茶饮。
4、生扁豆粉
将生扁豆75克晒成干,研成细末,每次10克,用米汤送服。
5、梅干菜瘦猪肉
梅干菜1克,榨菜15克,瘦猪肉丝100克,食盐、味精适量,共煮汤服,常服。
6、鲜柠檬汁
鲜柠檬500克去皮、核,切小块,放入锅中加250克白糖浸渍24小时,再用小火煨熬至汁液耗尽,待冷却再拌入少许白糖即可食用。每日1剂,日服2次。
7、清蒸鲤鱼
新鲜鲤鱼洗净后,两面斜切几刀,使之易熟,上锅清蒸,不加任何调料,水开后8分钟关火,鱼熟即可。
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