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吃!谁不会?但怀孕的妇女怎么吃,可是大有学问。
孕期妇女“吃”出的口号
1 一人吃饭俩人饱
吃出健康,要使准妈妈一个人吃,足够保证母儿两个人的营养需求。
2 妊娠改变不烦恼
除了满足自己的新陈代谢以外,还要能满足由于妊娠引起的改变(包括乳房、子宫和血容量的增加以及胎儿、胎盘的生长)而增加的额外需要。
3 增加营养不过剩
要吃的既有营养,又不营养过剩,防止胎儿过大,引发难产。
4 吃的哪里都标准
要吃的身体好、皮肤好、心态好、身材好。
“吃”如果偏离了跑道……
1.吃“偏”了!吃到别家跑道
可能有人会奇怪,现在吃的东西十分丰富,物质生活条件显著改善,怎么还会发生妊娠妇女营养不足呢
挑食或偏食导致母体缺乏营养
这个饮食习惯,使母体无法摄取足够的营养和充足的热量,营养素不全面,使某些重要的蛋白质、维生素、电解质或某种微量元素缺乏。
妊娠期间节食控制体型引发疾病
妊娠期间还在节食,控制体重,会导致胎儿宫内发育受限、流产和早产发生率增加、胎儿畸型或新生儿智力低下、缺铁性贫血以及妊娠期高血压等疾病的发生。
2.吃“过”了!终点已到还在吃
孕期营养过剩导致难产
有的妇女怀孕以后,早期妊娠反应不重,胃口一直很好,在家人和朋友的鼓励下,摄取过多营养,造成了孕妇营养过多,体重增长过度,导致巨大胎儿(胎儿体重≥4000克),引发难产和剖宫产率增加。
进食无度引发终身肥胖
一些孕妇孕期反应是贪食、进食无度、总感觉吃不饱,于是就放纵自己暴饮暴食、大吃大喝,这种饮食习惯容易导致妊娠期糖尿病、产后体重恢复缓慢,甚至终身患糖尿病或肥胖症。
3、副食,你就甘心落后吗?
副食给了孕妇什么
副食主要包括鱼虾等海产品,肉、蛋。奶和豆制品,以及蔬菜和水果等。这类食物主要提供蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、多种维生素和植物纤维,是母体代谢和胎儿生长发育必不可少的成分。有些营养素在体内可以合成或相互转化,但许多重要的营养素,如维生素C、B族维生素、叶酸和钙、铁、锌等,完全需要从多种食物中摄取。
摄取副食不足危害了谁
虽然有些营养素需求量并不很大,但是,如果怀孕以前就不足,或原来不缺,因孕期需求增加而摄入不够,都会对母儿造成一定的损害。
蛋白质缺乏可影响胎儿脑细胞的生长发育,导致婴幼儿智力障碍。
叶酸缺乏可导致胎儿畸形和巨幼红细胞性贫血的发生。
铁缺乏容易引起母体造血障碍,发生孕期缺铁性贫血。
钙缺乏可影响胎儿骨骼的发育。
锌缺乏可导致胎儿多种畸形,不过,因为锌在蛋白质中含量丰富,故蛋白质供应充足时锌并不缺乏。
4、烹调,卯足了劲,少“油”
在妊娠期间,要少吃煎、炸、烤的食品,尤其是油炸食物.以脂肪高和热量高为特点,炸油中常含有对身体有害的成分,还会使蛋白质、维生素受到破坏。
正确食碘
碘是胎儿甲状腺生长发育物质所必需的,缺碘可导致胎儿甲状腺功能不良和智力低下,应经常吃一些海产品,如海鱼、海带、虾仁和紫菜。我国许多缺碘地区,都推广吃加碘的食盐,但是如果炒菜时方法不科学,将加碘的食盐放在热油中,则可使食盐中的碘损失殆尽,应提倡菜熟起锅时放盐,汤菜放在碗中再放盐。
合理加铁
铁是造血的重要原料,多种食物含铁丰富,如苋菜、芹菜、香菇、紫菜,动物肝脏和血豆腐,以及豆制品等。但是,妊娠以后常常胃酸减低,不利于铁在上消化道的吸收,因此,在做菜时应适当加一些食醋,以增加铁的吸引和储存。
补充叶酸
绿叶蔬菜中含有大量的叶酸,但在煎炒过程中会损失很多。豆腐中的钙含量丰富,但如果和菠菜等富含草酸的蔬菜同煮,将大大影响钙的吸收,而炖鸡或熬骨头汤中,如果加入一些食醋,则将使汤中钙的浓度增加,有利于钙的吸收。
5、日常饮食习惯,别跑偏了
怀孕以后,要注意改变挑食偏食的习惯,也不要暴饮暴食,养成定时进餐和进食有度的习惯。
少吃零食
经常吃零食、甜食和大量冷热饮,会加重胃的负担,影响正常进食,还会增加过多的热量,大量饮用咖啡,可导致胎儿低体重和早产。
三餐分配合理
一日三餐的食量要分配合理,现在不少年轻的上班族女士,与提倡的“早餐宜好,午餐宜饱,晚餐宜少”完全相反,而是“早餐省略,午餐凑合,晚餐补全”,造成上下午营养和热量不够,靠饮料和零食充饥,造成肥胖的现象。
多吃水果
妊娠后应多吃一些水果,必须有度,不能以水果替代正餐,不要贪吃某些“高生糖指数”的水果,如西瓜、葡萄和香蕉等,否则容易造成血糖持续过度升高。每餐吃到8分饱
孕期吃自助餐时,要适当管住自己的嘴,避免在不知不觉中进食过多.造成消化不良,甚至诱发胆囊和胰腺的疾病。一般来说,每餐不要吃到10分饱,吃8分就可以了,为了避免出现饥饿感,可在两餐之间和临睡之前增加少量食品。
孕期避免减肥
饭后可散步20分钟,但在孕期不提倡健身和减肥运动,也不宜进行游泳,否则容易发生外伤和早产。
6、保健品,尽力就行了,重在参与
如果不管自己缺不缺,不管当前需不需要,盲目地过多增补,势必对母儿不利。
妊娠早期钙摄入量过大的弊端
可能造成胎盘钙化从而导致胎儿发育不良,甚至发生流产。
维生素A过量
可造成胎儿中枢神经系统病变,发生严重胎儿畸形。
补铁过早过多
不但影响孕妇的胃肠功能和食欲,还会增加血液的粘稠度,影响胎盘的血供。
目前,还缺乏分析孕妇的营养物质摄入量,需要量以及缺少或过多的准确的方法,但是,在临床上,可根据孕妇的自我感觉饮食情况,孕期体重的增长,胎儿的生长发育,以及孕期常规的化验和B超,较好地了解孕妇的营养状况。如果发现某种营养素不足,或有缺少的可能,应在产科医生的指导下适量补充,不要轻信广告宣传,也不要互相攀比,盲目使用营养品和保健品,否则将得不到预期的效果,而且对母儿还可能会发生不良影响。
准妈妈们在孕期的饮食方面多下点功夫,养成科学和合理的饮食习惯,千万不要因为孕期的饮食不合理,伤害母儿的健康和胎儿的发育。
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