孕妇食谱 冬季优选4种大补汤

　　寒冷的冬季，喝汤成了很多孕妈妈食补的优选。汤的营养价值很高，可以增加营养、提高机体免疫力，对于孕妈妈及胎儿健康都有好处。那么孕妇冬天适合喝什么汤呢?小编介绍的这几种菜谱不仅可以增加孕妇营养，而且有利于提高孕妇的免疫力。

　　孕妇冬季补汤一：桂枣山药汤

　　原料：红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。

　　做法：

　　1、红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软;

　　2、放入桂圆肉及砂糖调味;

　　3、待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。

　　营养分析：山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

　　孕妇冬季补汤二：萝卜羊排骨汤

　　原料：羊排骨700g， 白萝卜500g ，葱10g， 姜10g， 盐8g， 胡椒粉3g， 香菜5g

　　做法：

　　1、将羊排骨剁成大块，洗净后用冷水煮开，去掉表面的浮末;

　　2、加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨;

　　3、白萝卜洗净切厚片(不去皮);

　　4、炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟，见到萝卜片变得透明，加盐、胡椒粉和香菜关火出锅。

　　营养分析：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，因为白萝卜可以清热解毒、有助消化、改善便秘，孕妇冬天喝萝卜汤是个不错的选择，只是胡椒粉不可以放太多。

　　孕妇冬季补汤三：紫苏生姜红枣汤

　　原料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克

　　做法：

　　1、先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片;

　　2、将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟;

　　3、然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。

　　营养分析：此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

　　孕妇冬季补汤四：胡椒猪肚汤

　　材料：白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。

　　做法：

　　1、先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水;

　　2、猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右;

　　3、汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。

　　营养分析：胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。此汤可在饭前饮用。

　　孕妇不能吃什么呢?羊肉可以增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身，而且含有利于孕妇及胎儿生长发育的物质，无引起癫痫或其他疾病的因子，只要按正常习惯食用，不会致病于胎儿，所以孕妇在冬天多吃羊肉大有裨益，

　　另外，任何肉一定要煮熟之后才能吃。肉不熟会有很多细菌，好不吃涮锅类的肉。对于孕妇来讲，不宜过多地食入羊肉，以免助热伤阴。

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