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孕期吃什么对胎儿好呢?温州东方妇产医院专家介绍说,胎儿发育所需的营养素均来自母体,准妈妈本身也需要为分娩储备营养素。因此,保证准妈妈孕期营养状况对于妊娠过程及胎儿的发育,有着至关重要的作用。那么,孕期吃什么对胎儿好呢?下面就随专家一起来了解下吧。
一、孕期补血食谱:猪肝粥
原料: 大米、猪肝、水、花生油、盐、味精、料酒、淀粉、葱花、姜末。
1、将大米拣去杂物,淘洗干净。猪肝洗净,切成薄片,加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐,抓拌均匀,腌上浆。
2、锅置火上,放油烧至五六成热时放猪肝片,用筷子划开,约1分钟后猪肝半熟,捞出控油。
3、另用一锅放水烧开,倒入大米,再开后改用小火熬煮约30分钟,放入猪肝片。小火煮10至20分钟,至米粒全部开花,肝片酥熟,汤汁变稠,加味精和少许盐,调好口味即可。
二、孕期补钙食谱:鸭血豆腐汤
原料:鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等。
1、鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟。
2、加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,**洒上香菜叶。
补钙奥秘:豆腐是补钙高手,鸭血能满足准妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动准妈妈的胃口,还能促进钙质的吸收。
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